— Soep €3.50 - Hoofdgerecht €18 — Dessert €3.50 —

23 maart – 28 maart

Tomatenroomsoep - basilicum

Gegrilde koolvis - botersaus - prei - puree

Panna cotta van kokos

30 maart – 4 april

Bloemkoolsoep - peterselie

Gegrilde lamsworst - linzen - geroosterde groenten - jus

Chocoladebavarois

6 april – 11 april

Aspergeroomsoep - bieslook

Witte asperges - beenham - hollandaise - krielaardappelen

Rabarbercrumble - vanille

13 april – 18 april

Heldere kippensoep - fijne groentjes

Gebakken roodbaars - jonge wortelen - beurre blanc - puree

Aardbeien - mascarponecrème

20 april – 25 april

Romige broccolisoep

Lamskoteletjes van de grill - rozemarijnjus - lentegroenten - ovenaardappelen

Crème brûlée - vanille

27 april – 2 mei

Spinaziesoep - kruidenolie

Gegrilde steak - chimichurri - salade - frieten

Bavarois van framboos

4 mei – 9 mei

Soep van jonge prei

Kalkoenrollade - dragonjus - bloemkool - aardappelpuree

Citroenbiscuit - poedersuiker

*‎Maandag t.e.m zaterdagmiddag
Zolang de voorraad strekt.
Niet op feestdagen.

— 3-gangen menu steeds beschikbaar €49 —

Onze nieuwe menu’s gaan steeds in op de eerste zaterdag van de maand.

7 maart t.e.m 3 april

Gegrilde kalfscarpaccio - parmezaan - truffelvinaigrette - rucola

of

Gegrilde tonijn - sesam - sojalak - jonge scheuten

***

Gebakken ganzenlever - brioche - appel (+10.00)

***

Dry-aged entrecote van de grill - rodewijnjus - gegrilde groenten - frieten

of

Gegrilde zeebaars - venkel - citroen - krielaardappelen

***

Gegrilde ananas - vanille-ijs - lichte karamelsaus

of

Assortiment kaas

—

4 april t.e.m 1 mei

Groene asperges van de grill met burrata en basilicumolie

of

Tartaar van tonijn - avocado - limoen - krokante sesam

***
Runderfilet van de grill - tijmjus - lentegroenten - asperges - aardappelgratin

of

Filet van roodbaars - jonge spinazie - beurre noisette - krielaardappelen

***

Rabarbercompote - vanille-ijs - amandelcrumble

of

Assortiment kaas

Onze suggesties veranderen steeds op de eerste zaterdag van de maand.

7 maart – 3 april

Voorgerecht

Gegrilde kalfscarpaccio - parmezaan - truffelvinaigrette - rucola — 18.60

Gegrilde tonijn - sesam - sojalak - jonge scheuten — 21.95

Hoofdgerecht

Dry-aged entrecote - rodewijnjus - gegrilde groenten - frieten — 36.00

Gegrilde zeebaars - venkel - citroen - krielaardappelen — 28.50

Dessert

Gegrilde ananas - vanille-ijs - lichte karamelsaus — 12.00

—

4 april t.e.m 1 mei

Voorgerecht

Asperges op Vlaamse wijze — 19.20

Asperges met gerookte zalm — 22.30

Groene asperges van de grill met burrata en basilicumolie — 15.95

Tartaar van tonijn - avocado - limoen - krokante sesam — 23.50

Hoofdgerecht

Asperges op Vlaamse wijze — 32.60

Asperges met gegrilde zalm — 35.40

Runderfilet van de grill - tijmjus - lentegroenten - asperges - aardappelgratin — 34.80

Filet van roodbaars - jonge spinazie - beurre noisette - krielaardappelen — 34.00

Dessert

Rabarbercompote - vanille-ijs - amandelcrumble — 14.20