€25 voor 3 gangen

21 september - 26 september

Wortelsoep - kervel

Kippenbrochette van de grill - dragonsaus - salade - frieten

Warme appeltaart - vanillesaus

28 september - 3 oktober

Knolseldersoep - spekcrumble

Gebakken roggevleugel - kappertjesboter - spinazie - puree

Vanille-ijs - warme krieken

—

Opgelet: Vanaf oktober wijzigt ons weekmenu naar €29,95 incl. keuze soep of voorgerecht, hoofdgerecht en keuze koffie/thee of dessert.

—

5 oktober - 10 oktober

Pompoenroomsoep – geroosterde pompoenpitten
of
Gerookte makreel – rode biet – appel – mierikswortel
***
Gebakken heekfilet – prei – wittewijnsaus – aardappelmousseline
***
Perenclafoutis – vanillecrème
of
Koffie/Thee

—

12 oktober - 17 oktober

Bospaddenstoelensoep – peterselie
of
Kroket van pulled beef – mosterdcrème – herfstsalade
***
Gegrilde kip suprême – champignonjus – geroosterde wortel – gratin
***
Chocoladeflan – karamelsaus
of
Koffie/Thee

—

19 oktober - 24 oktober

Witloofsoep – bieslook
of
Garnaalkroket – gefrituurde peterselie – citroen
***
Gebakken roodbaars – knolselder – spinazie – beurre blanc
***
Tartelette van pruim – amandelcrème
of
Koffie/Thee

—

26 oktober - 31 oktober

Pastinaaksoep – kruidenolie
of
Paté van het huis – uienconfituur – toast
***
Gegrilde varkensmignonette – mosterdjus – savooikool – pommes duchesse
***
Koffiebavarois – chocoladecrumble
of
Koffie/Thee

—

2 november - 7 november

Prei-aardappelsoep – krokante uitjes
of
Krokant viskoekje – remoulade – jonge sla
***
Gebakken schelvisfilet – gestoofd witloof – garnalensaus – gekookte aardappel
***
Warme kaneelcake – vanillesaus
of
Koffie/Thee

—

9 november - 14 november

Knolselderroomsoep – bieslookolie
of
Gerookte forel – rode biet – mierikswortel – appel
***
Gebakken pladijsfilet – prei – beurre blanc – aardappelmousseline
***
Perenbavarois – chocolade – amandel
of
Koffie/Thee

—

16 november - 21 november

Aardpeersoep – hazelnoot
of
Kroket van pulled pork – mosterdcrème – ingelegde ui
***
Gegrilde Duroc spiering – savooikool – mosterdjus – pommes fondant
***
Vanilleflan – gekaramelliseerde appel
of
Koffie/Thee

—

23 november - 28 november

Venkelroomsoep – kruidenolie
of
Rillettes van makreel – zuurdesemtoast – frisse kruiden
***
Gebakken rogfilet – kappertjes – bruine boter – spinazie – puree
***
Chocoladetaartje – sinaasappelcrème
of
Koffie/Thee

—

30 november - 5 december

Schorsenerensoep – peterselieolie
of
Paté van wild – vijgenconfituur – briochetoast
***
Hertenstoof – wintergroenten – aardappelkroketten – krachtige wildjus
***
Broodpudding – rozijnen – crème anglaise
of
Koffie/Thee

*‎Maandag t.e.m zaterdagmiddag
Zolang de voorraad strekt.
Niet op feestdagen.

— 3-gangen menu steeds beschikbaar €49 —

Onze nieuwe menu’s gaan steeds in op de eerste zaterdag van de maand.

5 september t.e.m 2 oktober

Krokant gebakken buikspek - appelcompote - jonge sla - mosterdvinaigrette
of
Gegrilde kwartel - druiven - walnoot - zachte portjus

***

Australische entrecote - pommes anna - sjalot - bimi - kalfsjus met zwarte look - kruidenolie
of
Zeetongrolletjes - Noordzeegarnaal - kreeftensaus - pureenestje

***

Gegrilde honing cake - yoghurt-bosvruchten ijs
of
Assortiment kaas

—

3 oktober t.e.m 6 november

Wildkroketjes – knolselder – boschampignons – veenbes – wildjus
of
Gerookte forel – rode biet – mierikswortel – appel – kruidenolie

***

Gegrilde everzwijnfilet – pommes Anna – boschampignons – geroosterde wortel – krachtige wildjus
of
Gebakken wijtingfilet – prei – aardappelmousseline – beurre blanc – kruidenolie

***

Moelleux van speculoos – peer – gezouten karamel – vanille-ijs – krokante speculoos
of
Assortimentje kaas

—

7 november t.e.m 4 december

Gegrilde eendenborst – crème van pastinaak – vijg – hazelnoot – balsamicojus
of
Kroketje Noordzeegarnaal – vadouvan – jonge sla – kruidenmayonaise

***

Hazenfilet – schorseneer – boschampignons – pommes dauphine – krachtige wildjus
of
Grietfilet – aardpeer – gestoofde prei – beurre blanc van vermout – pommes fondant

***

Biscuit natuur - trio van chocolademousse - crèmeux chocolade - macaron chocolade
of
Assortimentje kaas

—

Van 21 december t.e.m 10 januari zijn het feestweken bij Horecatoppers en krijg je bij ons maandmenu één glaasje bubbels/fruitsap van het huis aangeboden!

Onze suggesties veranderen steeds op de eerste zaterdag van de maand.

5 september t.e.m 2 oktober

Voorgerecht

Krokant gebakken buikspek - appelcompote - jonge sla - mosterdvinaigrette — 21.00

Gegrilde kwartel - druiven - walnoot - zachte portjus — 20.36

Hoofgerecht

Australische entrecote - pommes anna - sjalot - bimi - kalfsjus met zwarte look - kruidenolie — 39.50

Zeetongrolletjes - Noordzeegarnaal - kreeftensaus - pureenestje — 28.00

Dessert

Gegrilde honing cake - yoghurt-bosvruchten ijs — 11.95

—

3 oktober t.e.m 6 november

Voorgerecht

Wildkroketjes – knolselder – boschampignons – veenbes – wildjus — 18.60

Gerookte forel – rode biet – mierikswortel – appel – kruidenolie — 23.30

Hoofdgerecht

Gegrilde everzwijnfilet – pommes Anna – boschampignons – geroosterde wortel – krachtige wildjus — 32.00

Gebakken wijtingfilet – prei – aardappelmousseline – beurre blanc – kruidenolie — 27.50

Wildstoofpotje – witloofsalade – aardappelgerecht naar keuze — 28.75

Konijn met pruimen – witloofsalade – aardappelgerecht naar keuze — 36.40

Ballekes RVG – gehaktballetjes – kriekepot — 28.40

Dessert

Moelleux van speculoos – peer – gezouten karamel – vanille-ijs – krokante speculoos — 13.00

—

7 november t.e.m 4 december

Voorgerecht

Gegrilde eendenborst – crème van pastinaak – vijg – hazelnoot – balsamicojus — 23.60

Kroketje Noordzeegarnaal – vadouvan – jonge sla – kruidenmayonaise — 22.80

Hoofdgerecht

Hazenfilet – schorseneer – boschampignons – pommes dauphine – krachtige wildjus — 36.80

Grietfilet – aardpeer – gestoofde prei – beurre blanc van vermout – pommes fondant — 34.90

Wildstoofpotje – witloofsalade – aardappelgerecht naar keuze — 28.75

Konijn met pruimen – witloofsalade – aardappelgerecht naar keuze — 36.40

Dessert

Biscuit natuur - trio van chocolademousse - crèmeux chocolade - macaron chocolade — 13.50